SHORT DESCRIPTION

Kru Ann just came back in her family garden in the North Thailand. With her rich experience in eco farming and seeds collecting, she wishes to welcome volunteers to support her sustaining traditional agriculture practices and passing down valuable knowledge to interested people. Hug Baan Den Vegetable Garden spans approximately ½ hectare and features a variety of products including longans, pomelo, bananas, and organic vegetables, all cultivated using traditional farming methods. The garden also serves as a source for preserving local culture and ensuring food security for future generations through the cultivation and storage of seeds. Kru Ann was a volunteer host for DaLaa volunteers in the last 4 years in her former project “Yodrak organic farm” in South Thailand and all volunteers did enjoy and learn a lot from her and her companion.

AIMS of the Placement
We hope every volunteer to gain insight into traditional Thai farming techniques, immerse themselves in Thai culture, explore Thai cuisine, language, and engage in an exchange of cultural traditions through mutual interaction with the local community.

WORK AND ACTIVITIES
Cultivate organic vegetables, harvest and store seeds, engage in cooking traditional Thai dishes and desserts using garden products, and participate in community cultural endeavors while also offering English learning opportunities for children.
Volunteers will engage in a range of community-centered initiatives, including collective farming endeavors like cultivating garlic and various crops. Contribute to English teaching sessions at a local school, collaborating with English-speaking educators. Take part in community and religious events, embracing Buddhist practices, and joining cultural festivities. Further strengthen community bonds through shared culinary experiences, crafting delectable dishes and desserts, as well as engaging in herbal activities alongside with community members.

Food and accommodation
We will cook and live together. There’s a private room available that can accommodate up to 2 people. The host provides simple bedding. If you have special need, please inform us in advance.
Internet access is available through AIS, Dtac, and True signals. Banking services, including Krung Thai Bank, Bangkok Bank, and Government Savings Bank, are located 16 km away from the house. Within the district, there are four markets situated 16-20 km from the host’s residence. Moreover, laundry facilities are conveniently provided with a washing machine at the host’s house.

Information about the area
Hug Baan Den Organic Farm is situated in Baan Den Udom, a serene village located in the heart of a valley with a flowing river in Thoen District, Lampang Province, Northern Thailand. This village thrives on agriculture, with around 70 households engaging in rice farming, gardening, and raising animals like
chickens, fish, and cows in accordance with the seasons. Rooted in the traditional way of life of the Thai Lanna people, the villagers also uphold Buddhist practices. The village holds various agricultural-related traditions like “Raek Na Khwan”, “Burning Khao Lam”, Buddhist Lent, “Loi Krathong” lantern festival, New Year’s Day, and “Songkran” water festival. The weather consists of three distinct phases: hot summers February-May ranging from 39 to 42 degrees Celsius, rainy period May/June to September/October with temperatures of 28 to 38 degrees Celsius, and cooler winter November to January spanning 10 to 25 degrees Celsius. During the rainy season, villagers frequently venture into the forest to gather forest products, including mushrooms and other natural vegetables.
This village is a very safe place. There are no thieves, and its closed-off nature ensures safety during epidemics. It’s located at the end of a sub-district road, adjacent to a protected forest, allowing only a single entry and exit point.

สวัสดีค่ะ วันนี้ ดาหลามีเรื่องเรื่องเล่าจากต่างแดน ของน้องฝ้าย อาสาสมัครไทย ในโครงการ out going ประเทศเยอรมนี มาแชร์ประสบการณ์ของตัวเอง หลังจากได้ร่วมโครงการไปแล้ว 5 เดือนค่ะ
…………………….
การใช้ชีวิตของเด็กอายุ 25 คนเดียวในต่างประเทศจะเป็นไงกันนะ? แล้วคนที่ไม่เคยมีประสบการณ์เดินทางในต่างประเทศจะหลงรึเปล่า? อาหารการกินมันแตกต่างขนาดนี้ จะอร่อยไหม? เห้ย เขาพูดภาษาที่ 3กันแล้วจะไหวไหมเนี่ย?
เยอรมนีเป็นประเทศที่เราเลือกที่จะมาทำอาสาสมัครเป็นระยะเวลา 1 ปี เราไม่เคยคิดเลยว่าในชีวิตครั้งหนึ่งจะมาต่างประเทศคนเดียว เราอยู่กับพ่อแม่มาโดยตลอดจนกระทั่งเราอายุ25ปี เราได้รับโอกาสจากทางดาหลามาทำอาสากับโปรเจค Albrecht Tuckerman Wohnanlage สถานที่แห่งนี้เป็นบ้านพักคนชราและผู้พิการ วันแรกก่อนเริ่มงานเราค่อนข้างกังวลมากๆ เพราะตัวเองไม่พร้อมในด้านระดับภาษา เราพอที่จะสื่อสารได้เท่านั้น รวมไปถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างจากที่ไทยมากๆ แต่พอเริ่มงานกลับเปลี่ยนความคิดเราไปทันที
วันแรกที่เริ่มงานและหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย วันแรกที่เราเริ่มงานเพื่อนร่วมงานทุกคนและผู้อาศัยที่อยู่ในบ้านต่างให้การต้อนรับเราอย่างดี จากเราที่รู้สึกกังวลกลับต้องเปลี่ยนความคิด พวกเขาทำให้เรารู้สึกอบอุ่นเหมือนบ้าน หน้าที่ที่เราต้องทำในระหว่างการทำงานในทุกวัน คือต้องเตรียมอาหารเช้า ช่วยแต่งตัวและพาผู้อาศัยในบ้านมาทำกิจกรรมร่วมกัน เช่น วาดรูป เล่นดนตรี ออกกำลังกาย เล่นบอร์ดเกม ตัดกระดาษและอื่นๆอีกมากมายกิจกรรมก็จะหมุนเปลี่ยนกันไปในแต่ละวัน
แล้วอะไรทำให้เราพร้อมในการเผชิญโลกกว้างได้ขนาดนี้กัน ต้องขอบอกก่อนเลยว่าก่อนเรามาที่เยอรมัน ทางดาหลาและโครงการที่ดูแลเราที่เยอรมันอย่าง SCI ได้เตรียมความพร้อมเราอย่างดี ทางโครงการได้ให้เราเข้าร่วมสัมมนาเกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่เยอรมัน ไม่ว่าจะเป็นวิธีดูแผนการเดินทาง มันทำให้เราไม่หลงและกล้าที่จะไปไหนมาไหนคนเดียวแบบมั่น ๆ อาหารที่แตกต่างแต่ไม่ได้แปลว่าจะไม่อร่อย แต่ถ้าคิดถึงอาหารไทยมากๆ ขอกระซิบไว้ว่าที่นี่มีอุปกรณ์และวัตถุดิบพร้อมมาก นอกจากนี้ในระหว่างที่เราทำงานทางโครงการก็ได้จัดสรร คอร์สเรียนภาษาเยอรมันมาให้ในระหว่างที่ทำงาน
เอาจริงๆหลังจากนี้ก่อนจะจบโครงการไม่รู้ว่าเราต้องเจออะไรอีก อาจจะมีปัญหาเข้ามาหรือมีความสุขจนล้น แต่สิ่งที่เราทำตอนนี้เรายอมรับได้เลยว่า เราพร้อมและปรับตัวได้ค่อนข้างดีในประเทศแห่งนี้และเราก็อยากจะบอกทิ้งท้ายว่า สำหรับใครที่กำลังอยู่ในเซฟโซนของตัวเองอยู่ อยากให้ลองออกมาและลองทำสิ่งใหม่ ๆ ดูจะได้รู้ว่า เห้ยยยย นี่มันดีกว่าที่คิดซะอีก
แล้วเจอที่เยอรมันค่ะ
ฝย.
…………………………………………………………………………………………………………………..
สวัสดีค่ะ วันนี้ดาหลามี เรื่องเล่าชาวอาสา จาก น้องคีม อาสาสมัครต่างแดนประเทศเยอรมนี หลังจากได้ร่วมโครงการไปแล้ว 8 เดือนค่ะ.
นี่ไม่ใช่การเดินทางไกลบ้านครั้งแแรก ไม่ใช่การทำงานอาสาสมัครครั้งแรก และไม่ใช่การใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัวอุปถัมภ์ครั้งแรกของเรา แต่เป็นการทำงานอาสาสมัครระยะหนึ่งปีเต็มแบบ full time ครั้งแรก ณ กรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี
ยังคงจำความรู้สึกดีใจแบบสุดขีดจนแทบจะกระโดดโลดเต้นเมื่อได้รับอีเมลล์ยืนยันการเข้าร่วมโครงการจากทางองค์กรปลายทาง เราเลือกทำงานกับเด็กเป็นอับดับหนึ่ง ทว่าได้รับเลือกให้เป็นอาสาสมัครดูแลผู้พิการ เราก็รีบตอบรับ พร้อมดำเนินการเอกสารวีซ่า เรียนภาษา เตรียมตัวโบยบินโดยทันที พลางบอกกับตัวเองว่า
“สักครั้งในชีวิตกับการทำงานดูแลผู้พิการ”
ฤดูใบไม้ร่วงผ่านไปอย่างรวดเร็ว พวกเราเหล่าอาสาสมัครจากนานาประเทศกว่า 30 ชีวิต เดินทางถึงเบอร์ลินต้นเดือนกันยายน จนเข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ นับเป็นระยะเวลาสี่เดือนเต็มกับการปรับตัว ปฏิเสธ และยอมรับในท้ายที่สุดว่าเราไม่ได้เหมาะกับการทำงานที่นี้
การดูแลผู้พิการที่อาศัยอยู่ร่วมกันในบ้านพักรวม บ้างก็ช่วยเหลือตัวเองได้บ้าง และบ้างก็ไม่ได้เลย ต้องช่วยป้อนข้าว ป้อนน้ำ เตรียมอาหาร จัดการเสื้อผ้า พาอาบน้ำ ทำความสะอาดร่างกาย เปลี่ยนชุด เราได้ลองทำ เราได้ทำทุกอย่างที่เพื่อนร่วมงานคอยสอน และแม้จะมีเวลาได้นั่งเล่นเกม ทาเล็บกัน บ้างก็ดูหนัง ฟังเพลง ทว่านั่นกลับไม่ใช่เราเลย และได้เลือกที่จะสื่อสารออกไปอย่างตรงไปตรงมา คุยกับหัวหน้างาน เจ้าหน้าประสานงานโครงการ จนนำมาสู่ข้อสรุปร่วมกัน
ยัง ยัง เขายังไม่ส่งเรากลับไทย
เริ่มปีศักราชใหม่ด้วยการทำงานที่ใหม่กับบทบาทใหม่ในฐานะอาสาสมัครโรงเรียนอนุบาล ในที่สุดก็ได้อยู่กับเด็กจากหลากหลายเชื้อชาติทั้งเยอรมัน รัสเซีย โปแลนด์ อาหรับ ตุรกี แอฟริกา ฯลฯ ช่วงวัย 3 – 6 ขวบ โดยใช้ภาษาเยอรมันเป็นภาษาหลักในการสื่อสาร
กิจวัตรของเรานั้นจะเริ่มตั้งแต่ 8.00 ไปจนถึง 16.30 น. มีเวลาพักงีบหลับ 30 นาที งานหลักคือเน้นทำกิจกรรมกับเด็ก ๆ วาดรูป ระบายสี อ่านหนังสือ วิ่งเล่น ตัดปะ ปั้นดินน้ำมัน ต่อเลโก้ เล่นบทบาทสมมติ เฉลิมฉลองเทศกาลต่าง ๆ ฯลฯ งานรองคือเก็บกวาด ทำความสะอาด จากนั้นหลังเลิกงานแล้วเราจะมีเวลาไปทำกิจกรรมของตัวเอง บ้างก็ว่ายน้ำกับเพื่อน เข้าห้องสมุด เดินดูของในร้านมือสอง ซื้อวัตถุดิบสำหรับมื้อเย็น พบปะเพื่อนอาสาสมัคร รวมไปถึงการเป็นอาสาสมัครในกิจกรรมอื่น ๆ อย่างงานภาพยนตร์สั้นนานาชาติ งานศิลปะ งานกีฬาที่มักเปิดรับอาสาขาจรอยู่เป็นระยะ
พอเริ่มเข้าที่เข้าท่าก็ล่วงเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ผ่านมาแล้วมากกว่าครึ่งทางสำหรับชีวิตอาสาสมัครในต่างแดน เราได้เดินทางผ่านหลากหลายจังหวะอารมณ์ หลากรสชาติของชีวิต เรียนรู้และปรับตัวอยู่ตลอดเวลา มีวันที่เหนื่อยล้าจนไม่อยากลุกไปทำงาน ต้องใช้เวลาพักใจพักกายเมื่อพร้อมก็กลับไปทำหน้าที่ต่อ มีวันที่พร้อมทำงานเดินเฉยฉายยิ้มแฉ่งเข้าโรงเรียนพร้อมปะทะ เอ้ย พร้อมรับมือกับเด็ก ๆ และฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึง
ขอบคุณดาหลาสำหรับโอกาส
ขอบคุณรัฐบาลเยอรมนีสำหรับทุนสนับสนุน
ขอบคุณครอบครัว ญาติมิตรที่ส่งเสริมทุกเส้นทางที่เลือกเดิน
ขอบคุณตัวเองที่เอาตัวรอดได้จนถึงตอนนี้
เรื่องและภาพโดยอาสาสมัครท่านหนึ่ง

Ban Kok Riang (Creative English teaching and community living)

DaLaa MLTV project – code: 2301

Open all year round, minimum 2 months stay

Maximum number of volunteers: 3-4

SHORT DESCRIPTION

Volunteers will join a small Buddhist community in Klong Hoy Khong districk, Sonkhla province, South of  Thailand. They will organize activities for kids at the local school and in the village, share the life of the VSC (volunteer service community), helping with other work such as organize mini work camp in the weekend, helping in gardening and construction work at VSC (volunteers service community).

HISTORY and REASONS OF THE PROJECT

The village is known as Ban Kok Riang which is situated in Klong Hoi Khong district of Songkhla province, Southern Thailand. It is about 30 minutes away from Hatyai city and 15 minutes from the airport. The approximate number of villagers settling in this village is about 1,200 people or 140 families. Most of the villagers own fruit orchard and rubber plantation, and nearly all of them are Buddhists. There are a few Buddhist temples in the area and lots of rubber plantation lined up on the sides of the road. Some people living in the village commute to work at nearby city (Hatyai) for factories that export rubber and processed seafood products.

The school

Baan Plakkla School was founded in 1934 by the abbot of Plakkla temple.  There are nowadays 6 teachers and 62 students from kindergarten to Grade 6 (6-12 years old). The kids have very few chances for interaction with foreigners and English language is more and more needed for their future.

Baan Plakkla School is a small school in Kok Muang sub district, Songkhla province, Southern Thailand. The school director, who shares our values, would like to welcome volunteers, to improve English skills for students to be able to communicate in this language. Volunteers can help to organize English lessons or other fun activities with the students from kindergarten to Grade 6 (6-12 years old). The English skills of the students are very poor. They are not familiar with foreigners. You can experience the local way of life, exchange with other volunteers, villagers and support the children education.

AIMS of the PLACEMENT

  • To support Local school in the village
  • To be part of the community of Ban Kok Riang village
  • To be part of DaLaa organization , sharing life with staffs and other volunteers from VSC project
  • To let children be familiar with volunteers and learn international/multi-culture atmosphere
  • To improve English skills for students to be able to communicate with foreigners

 

WORK AND ACTIVITIES

  • Give non-formal English classes and other fun activities with the students at primary school and at VSC on weekend
  • Create teaching materials for teacher and kids
  • Activities with villagers: cleaning the temple area, sport activities, homemade cooking dessert
  • Cooking, gardening, seeds conservation, recycling, repairing and construction at VSC (volunteers service community)

REQUIREMENTS

The volunteers should be ready to stay in a local area, to adapt to the local conditions with only basic facilities. Very few local people are able to speak in English. Volunteers should be able to be with the kids and prepare some games and material for teaching.  Volunteers should be able to stay in a remote environment.  Volunteers should be able to take responsibility for themselves and the team by taking care of their health and security and be fully involved in the daily tasks.

** Clothes worn in the village- schools and temples: skirts or shorts long enough to cover your knees also when you are sitting. Women should wear tops that cover their shoulders, no low neckline. Bikinis are not appropriate to swim if you go on holidays. Please wear long shorts and a top instead.

 

FOOD and ACCOMODATION

Volunteers will stay in the volunteers’ hut in the DaLaa organization area, there are also some DaLaa staff staying in the same place. There will be simple mats, pillow and mosquito net. There are basic toilets, showers and a kitchen.  We cook together with the team and DaLaa staffs.  Local people eat rice (or noodles) 3 times a day with side dishes like curries, omelets, local leaves and vegetables. Volunteers will be welcome to cook their own food using the ingredients available there. (No oven, only a gas and woks or pans).

Suan Som Rom Na Phru (organic farming, cooking and market)

DaLaa MLTV project – code: 2203
All year round
Expected number of volunteers: 2

SHORT DESCRIPTION

Prapai Thongchern also known as Phi Yoi is a 50 years old single woman pioneer in natural living. She  has a a long experience in natural color textiles  and starting local green markets in the province of Phatthalung (South Thailand) that have became really successful. She has restored a family land covering an area of 4 rai (1.6 acre), which used to be a peat swamp field with sago palm dense forest, and turned it into a beautiful farm  named “Suan Som Rom Na Phru”. This farm is used both as a learning space and to provide her with daily fresh food and environment .  The place is ideal for recharging the life energy and finding an inspiration from the simplicity in nature.

AIMS of the PROJECT

  • To learn and support organic farming, self-reliance, cooking and local culture
  • To join the life in the community, and possibly exchange culture and language with neighbors and local kids.

 WORK- ACTIVITIES

  • Agriculture (seeds conservation, planting, potting, caring, collecting, weeding, watering, composting…)
  • Learning about food processing, cooking, Thai dishes, Thai desert.  
  • Activities with green market network in Phatthalung province.
  • Activities with kids in the local small school.
  • Thai cultures and Thai language learning.

REQUIREMENTS

This project is for volunteers who are interested and willing to stay in a basic environment, exchange on organic agriculture, self-reliance, cooking and Thai traditional cultures. The volunteers will learn more about green market and community network building.

Volunteers should be ready to adapt to the Thai, local way of life, and willing to create relationships with volunteers’ friends, hosts and local people. Some difficult points could be mosquitoes and insects, eating rice at every meal, language and culture barrier, changing plans often.

Volunteers should be able to take responsibility for themselves and the team by taking care of their health and security and be fully involved in the daily tasks.

** Clothes worn in the village- schools and temple: skirts or shorts long enough to cover your knees also when you are sitting. Women should wear tops that cover their shoulders, no low neckline. Bikinis are not appropriate to swim if you go on holidays. Please wear long shorts and a top instead.

FOOD and ACCOMODATION

  • Volunteers will cook meals together with the host, suitable for vegetarians. (using wooden for cooing)
  • Volunteers will stay in a small Thai style house, same area as the host house, mosquito nets, pillows, blankets and mattresses are provided.